麻辣小龙虾——大量调料堆积的秘制味道

2020-07-23 04:26

  关键词——大量调料堆积的秘制味道

  关键词,我们俗称的麻小儿。。。一盆儿麻小儿、两瓶儿冰啤,这就是让簋街红火多年的搭配。不过我只去吃过有限的一两次,终究还是在“干净吗?”这个疑问下放弃了。

  关键词——大量调料堆积的秘制味道

  小龙虾喜欢生长在浅滩淤泥小河沟这些地方,重金属超标也是被大家抨击的有声有色的,为了安慰心里,又为了满足食欲,去正规的海产市场买养殖虾,回家后仔细收拾一番去掉腮和内脏,才算安心。。。当然有些人还是会介意。。。那就请鼠标点下小叉子吧。。。

  关键词各家有各家的做法,谁家最好吃这个定论肯定是没法下的,我就说说我的方法,口重喜辣的同学们可以尝试下。。。

  材料:

  小龙虾、葱段、姜片、蒜片、油

  小龙虾用剪子剪掉夹子爪子,注意别被夹到。。。然后就掉小龙虾尾巴中间的那块甲片,肠线就被拉出来了。。。小窍门额,很是好用的。。。然后用刷子把小龙虾一只一只刷干净,可以顺便揪掉虾鳃

  关键词——大量调料堆积的秘制味道

  关键词——大量调料堆积的秘制味道

  调料:

  干辣椒、花椒、大料、小茴香、香叶、桂皮、草果、肉豆蔻、白豆蔻、草豆寇、砂仁、良姜、白芷、香果、盐适量、糖2汤匙、醋1汤匙、鸡精半汤匙、蚝油4汤匙、酱油半小碗、白酒1汤匙

  关键词——大量调料堆积的秘制味道

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